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Diseño permacultural de la parcela



Este es uno de los diseños integrales que hemos hecho de nuestra parcela, de algo más de media hectárea de terreno, teniendo en cuenta los principios de la permacultura.


1. La vivienda. Será una vivienda de tierra, construida con superadobe. De sus tres estancias, dos de ellas son redondas - a este tipo de construcciones se les llama domos - la otra tiene planta cuadrada y techo plano ajardinado, el cual soportará las placas solares que nos abastecerán de energía. Su diseño está basado en principios naturales.

2. Taller. Necesitamos un taller-almacén donde guardar además de los aperos y herramientas, todos los materiales que nos puedan ser útiles para a vida en el campo. Queremos que este taller sea de paja. Se llevará a cabo en una segunda fase de construcción por no ser imprescindible. 

Filtro verde de caña

3. Depuradora natural. Es el primer sistema de filtros por decantación al que se someterán las aguas residuales del hogar, antes de llegar a un filtro verde de cantos rodado en el que queremos plantar bambú, como depuración final antes de verter el agua a la laguna (13). Para generar este tipo de depuradoras naturales contamos con Wadi, un grupo de investigadoras en aguas residuales de la facultad de Caminos de la UCLM en Ciudad Real, que aprovechará nuestro proyecto para generar documentación científica al respecto.

4. Pozo. Es nuestra fuente principal de aporte de agua. Instalaremos en el una bomba sumergible con la que llenaremos la alberca desde la que se regará por gravedad y un depósito en alto que abastecerá de agua la casa con la presión necesaria.

5. La alberca. Es una alberca redonda hecha de piedra con más de 150 años de antigüedad. Esta ubicada en la zona más alta de la parcela, por lo que la usaremos para regar desde ella por gravedad.

8. Aljibe. para recoger y poder aprovechar después el agua de lluvia.
Coches de campaña.

9. Furgonetas de campaña. Se trata de darle una segunda vida a vehículos de desguace. Haciendo  jardineras donde el vehículo llevaba el motor y generando en ellos espacios donde los visitantes se puedan alojar cómodamente.

10. Baño seco. Puesto que la instalación de aguas sanitarias está limitada a la casa principal, los baños que pondremos en la parcela, serán baños secos de composta directa, hechos con materiales reutilizados. Manual de construcción de este tipo de baños aquí. 

11. Establo. Construido con una estructura simple de paja. Como la cría de mamíferos grandes (ovejas, cabras y cerdos) será en un futuro, la construcción de este establo, quedará para fases de construcción posteriores.

12. Colmenas. Contamos con la experiencia de nuestro amigo Mario de Nohales, pensamos hacer un taller de apicultura donde él sea el monitor, a partir del cual empezaremos con ello. 

13. Humedal. El sistema de filtrado de aguas residuales de la casa, esta pensado para acabar en un humedal, que nos servirá para generar un microclima diferente dentro de la parcela. En el usaremos la acción depuradora del sol, de los microorganismos y las plantas para dejar el agua de desecho de la casa en las mejores condiciones posibles. Para generarlo aprovecharemos la parte más baja del terreno, donde el agua se de lluvia se retiene. 
Huerta sinérgica

14. Huerto sinérgico. La agricultura sinérgica pone sus bases en la agricultura natural de Fukuoka, queremos generar un huerto sinérgico para probar, puesto que no tenemos ninguna experiencia de referencia al respecto. 

15. Huerto ecológico. Según el método Gaspar Caballero de Segovia, también llamado de Paredes en Crestall. Basado en el mantenimiento de la humedad del suelo mediante una capa de paja que evita la evaporación y de intercalar entre bancales ladrilos que servirán como vivienda a insectos y plantas aromáticas que atraerán a dichos insectos evitando que éstos dañen los cultivos.


Compostero
16 y 17. Compostero y lombricultura. Para generar tierra orgánica de buena calidad a partir de los desechos orgánicos de la casa, la huerta. Las lombrices se multiplican rápidamente y podrían llegar a ser un problema en composteras cerradas. Las nuestras serán abiertas para darles la posibilidad de salir e integrarse en el medio, pero además también pueden ser el aporte proteínico en la alimentación de nuestras gallinas.

18. Criaderos de setas. En un futuro nos gustaría ser productoras de setas y champiñones ecológicos, una mercancía que se oferta poco para grupos de consumo. Los domos, al ser una construcción "tipo cueva", deberían ser propicios para la cría de estos tipos de vegetales. La idea es usar para ello los posos del café, generando un rico producto a partir de un desecho.


Cultivo vertical de patata
19. Semilleros. Pequeño invernadero donde generemos "planta" de nuestras propias semillas para nuestro huerto y para compartir.

20. Bosque de alimentos. Otra experiencia de agricultura permacultural, basada en la agricultura natural de Fukuoka. Como referencia para ello, tenemos a nuestro amigo Juan Antón Mora, el orgulloso propietario de un bosque de alimentos en Alzira.

21. Patatas en vertical. Una nueva forma más productiva y que economiza espacio para sembrar patatas. 


22. Gallinero portátil. Los llaman también "pastores eléctricos", aunque nosotras no queremos meterle la parte tecnológica. Se trata de un gallinero que sea movible, de manera que parte de la dieta de las gallinas sea las raíces y hierba del terreno. Al ser portátil podremos controlar donde están los animales, evitando que picoteen las plantaciones, pero usando su presencia para que oxigenen el suelo con su arañado y fertilicen el suelo con sus detritos. Dependiendo del número de gallinas que tengamos tendremos más de un gallinero de este tipo, para que por ser pequeños sea fácil moverlos de lugar. Nos gustaría tener algo así también para conejos.

23. Emparrado. Las zonas de sombra necesarias en la huerta y los cenadores, queremos que se generen con emparrados y  demás plantas trepadoras que den fruto.


27. Invernadero vertical. Este es un invento que nos gustaría probar para tener huerta de verano productiva en otoño y primavera. La pared donde se apoya el huerto vertical estará orientada al sur, será de piedra y pintada de negro, para que pueda absorver todo el calor solar posible, haciendo la propia pared de radiador calentador para las plantas. Por la noche, cuando el sol se va y bajan las temperaturas, la huerta se tapará, para que pueda seguir calentándose con el calor que desprenda la pared.
Horno de leña

29. Horno de leña. Para hacer pan o comida en gran cantidad. Queremos hacerlo con barro y piedra nosotras mismas.

30. Pila. Tendremos lavadora, pero nos gusta tener la posibilidad de lavar la ropa a mano. 






Nuevo voluntariado en Abrazo House




Cambiamos de valle. 
Por recomendación de Erika, Íñigo y Miren, nuestros anteriores anfitriones, hemos venido a parar al Valle de Aras, Cantabria, a hacer nuestro próximo voluntariado a pocos kilómetros del anterior. 

Abrazo House, un centro de estudios ecológicos en el norte de España. Su  objetivo es aprender a vivir bien y de una manera sostenible, en armonía con el lugar, y ayudar a otros a hacer lo mismo, divirtiéndose en el proceso.

Desde el 2005, han construido la casa principal (aún en construcción, con paja y cob), una cabaña y una casita de niños, todas ellas a bajo coste,  usando principalmente materiales reciclados y naturales: tierra, paja, piedra, madera..., con mucha dedicación y ayuda de voluntarios de todo el mundo. 



También han comenzado el proceso de convertir el terreno (0.8 ha de  prado) en un paisaje comestible diverso, productivo y de bajo mantenimiento.

Abrazo House es un proyecto en curso, ambicioso, y en fase de creación permanente que sigue necesitando cada día de voluntarios con ganas.

Gracias chicos de Abrazo House por abrirnos las puertas de vuestra casa que abraza.

Permacultura en Cuenca



En el IV Encuentro del grupo de permacultura "Bosque de Juan Antón", celebrado en septiembre, en Cuenca. 
En esta cuarta quedada del grupo, los chicos de Carro Colectivo han sido los anfitriones del grupo y nos han sorprendido con un evento lleno de aprendizaje.


Juan Antón dando una charla sobre Bosques de Alimentos
en la tienda de Carro Colectivo
"Carro" es una cooperativa de trabajo, creada por un grupo de amigos en paro. Ellos, han puesto en marcha un proyecto precioso por el consumo de productos locales, artesanales y ecológicos. Carro Colectivo, tiene su propia huerta, tienen colmenas, gallinas, instalaciones para generar sus propias conservas y una tienda (física y on line) donde además de comercializar sus propios productos, venden los excedentes de los agricultores locales y otros artesanos locales. Compran a los productores a precios justos, para venderlos directamente a usuarios, generando así uno de esos canales cortos de comercialización de los que nuestro sistema está tan necesitado-  evitando que los productos ecológicos sean muy caros, que los agricultores cobren una miseria y que por el camino se enriquezca a un sin fin de intermediarios sin merito -

Además, están haciendo una valiosísima labor de localizar y guardar las semillas autóctonas de la provincia de Cuenca, que están perdiéndose con la expansión de semillas comerciales. Para ello están en contacto con los compañeros de Albacete que llevan en ello unos años. Con las variedades autóctonas recogidas se esta llevando a cabo una base de datos en las que explica las bondades y los usos ancestrales de cada semilla. Desde aquí damos las gracias a los estos custodios de nuestra biodiversidad comestible, que desinteresadamente están evitando que el trabajo de los campesinos de toda la vida, buscando de una forma natural, sacar la mejor semilla para cada terreno, no se pierda para siempre.

Como siempre nos sorprendieron, los chicos de "Carro Colectivo" son de los que se lo curran. Tuvimos un fin de semana lleno de actividades y de buen rollo.




Viernes 21 de septiembre. Centro de promoción de productores naturales
  • Presentación de El bosque de alimentos de Juan Antón, una experiencia pionera en Permacultura.
  • Documental "El barro, las manos...la casa"


Sábado 22. En el huerto de Carro colectivo

Domingo 23. Hoz del Huecar y huerta de Ángel y Belén en Molinos de Papel
IV encuentro de permacultura
  • Ruta de senderismo por los Hocinos del Huecar, por agrupación Senda de Lobos
  • Taller de elaboración de conservas y deshidratados
  • Selección y limpieza de semillas

Curso de introducción a la permacultura




Los pasados días 24 y 25 de marzo de 2012, tuvimos el gusto de asistir a un curso de introducción a la permacultura en Alzira. 




Juan Antón, nos abrió su casa y su bosque de alimentos a todos los interesados, para dejarnos ver los secretos de su buen hacer en concordia con la naturaleza.

Al evento asistimos alrededor de 50 personas de distintos colectivos de toda España. Algunos muy experimentados y otros no tanto. 
Este encuentro sienta las bases de la creación de un grupo interesado en ecologismo y permacultura. Así éste fue el primer encuentro de muchos otros que quedan por venir para un grupo que está creciendo sin parar tejiendo redes entre los interesados. 

Juan Antón Mora, es un señor de más de 70 años que ha dedicado su vida a observar la naturaleza. Visitando su bosque de alimentos no cabe duda de que ha sabido escucharla y respetarla como pocos. 

Él abre las puertas de su bosque a todo el que quiera conocer lo que hace. Es una visita que recomendamos, Juan Antón es una de esas personas extremadamente bellas que habitan este planeta. Digno propietario de una luminosa energía vital y uno de esos libros vivos que guardan los saberes de otras generaciones, tan desoidos por la nuestra. 

Algunos de los contenidos del curso fueron:
-  Como hacer vino de naranja.
- Charlas técnicas de los principios de la permacultura.
- Visita guiada por Juan Antón a su Bosque de Alimentos.
- Introdicción al huerto vertical.